搜索
当前所在位置:首页 >> 探索

福建为提升餐饮质量安全水平

发布时间:2025-07-20 12:31:45 作者:d 点击:62 【 字体:

中国消费者报福州讯(记者张文章)记者近日获悉,福建为提升餐饮质量安全水平,省市升行提高人民群众身体健康和饮食安全,场监今年以来,管系福建省市场监管系统紧密结合食品安全“守底线、统深查隐患、入开保安全”专项行动,展餐在全省开展餐饮质量安全提升行动,饮质在顺应疫情防控常态化前提下,量安满足广大群众消费安全、全提健康的福建餐饮消费需求,取得明显成效。省市升行

福州市市场监管局针对餐饮食品安全风险,场监成立办案专班,管系围绕“守底线、统深查隐患、保安全”工作,主要举措有:开展“每月一周查网红”;开展线下核查处置;开展“互联网+明厨亮灶”建设;开展示范街店创建;开展监督抽检;严格执法办案;曝光典型案例。全市市场监管系统共检查餐饮服务提供者17113户次,对入网餐饮服务提供者下发责令改正文书851份,简易处罚438家次。截至10月10日,今年餐饮环节共立案查处一般程序违法案件196件,罚没款135.1万元。

漳州市市场监管局结合“点题整治”工作,扎实推进食品安全风险隐患整治工作。开展食品生产经营监督检查新标准培训,共累计组织从业人员培训7000余人次。开展餐饮服务环节“守查保”专项行动,共检查餐饮服务主体32834户数,深入开展学校食堂(含幼儿园)、校园周边餐饮服务经营单位食品安全专项整治行动,共检查学校食堂2217家次,检查校园周边餐饮单位1305家次,检查小卖部16家次,检查校园周边食品销售经营店940家次,检查校外寄托机构托餐222家次,责令整改383家次。开展“点题整治”以来,共立案查处379起,罚没款65.08万元。

泉州市市场监管局组建专项督导组,对各地网络订餐线下商户开展督查。今年以来,共针对美团及饿了么等主流网络订餐配送平台开展数据监测24.62万家次,监测发现并处理问题线索2897条,平台入网餐饮单位证照公示率提升至99.15%,证照合规率提升至98.88%。线下完善监督检查与督导机制,今年来全市检查网络订餐服务第三方平台和网络订餐线下商家9567户次,发现问题线索840条,已办结715条,立案350起,罚没款14.768万元。

南平市市场监管局深化“守查保”,全力以“护”保障校园食品安全。南平市延平区市场监管局对校园及周边食品安全进行监督检查,截至目前,共检查学校食堂13家、检查校园周边餐饮服务单位62家、食品经营单位83家,排除食品安全隐患112个;武夷山市市场监管局针对学校食堂及校园周边餐饮店、食杂店开展检查,共检查餐饮服务单位43家次,整改不规范经营行为6条;政和县市场监管局对食堂及校园周边200米以内店铺“三无”产品、垃圾食品等食品安全进行摸排整治。浦城县市场监管局成立机动巡查工作组和驻点保障工作组,确保不出现食品安全事故。

宁德市市场监管局在全市开展全领域全链条的排查整治,加强投诉举报量大、重要节日、涉及“一老一小”重点人群食品、重大活动保障任务、地方特色食品和进口冷链食品等6个方面的食品风险隐患排查,充分利用监督检查、抽检监测、执法办案、投诉举报、舆情监测、广告监测等多种手段,不断发现问题,确保抓大不放小,抓点不漏面。同时,梳理问题线索,进行分析研判,形成风险清单,建立工作落实台账,对已确认的各类问题,坚决处置到位,确保风险可控、隐患消除,并建立长效机制。

平潭综合实验区市场监管局实行网格化管理,分区划片、逐家逐户核查餐饮经营者的资质资格、人员管理、原料控制等情况,防范化解食品安全风险隐患。邀请纪检组、政协人大代表、消费者等社会各界人士开展“你点我检”抽检活动,提升社会各界对“守查保”工作的知晓度和参与度;开展“快检车下乡”活动,加大对周边农贸集市、食品经营单位食品快检力度,每日在“平潭市场监管”微信公众号上公示快检结果,提升群众食品安全获得感和满意度;以“外卖餐饮”为切口深入排查风险隐患,开展“每月一周查网红”“月月查网红”专项检查,开展“问题店铺”专项检查;截至10月中旬,累计检查辖区餐饮服务主体户数1866户次,覆盖率100%,发现风险问题239个,完成处置数235个,完成处置比例98.3%。

责任编辑:王峰
相关推荐

备孕体检中的辐射防护措施与X光拍片检查的风险和禁忌症

备孕体检中的辐射防护措施与X光拍片检查的风险和禁忌症
备孕体检:了解X光拍片检查对孕妇和胎儿的安全性备孕是每个夫妻迈向家庭的重要阶段。在计划怀孕之前,一项全面的体检是至关重要的。有些夫妻可能会担心X光拍片检查对孕妇和胎儿的安全性问题。在这篇文章中,我们将 ...

氟硅唑标准品:农药残留检测与分析专用

氟硅唑标准品:农药残留检测与分析专用
在农业生产的广阔领域中,农药的使用如同一把双刃剑,既有效提升了作物产量与品质,又不可避免地带来了农药残留问题。作为一名长期关注农产品安全与检测技术的专家,我深知农药残留检测的重要性,而氟硅唑标准品作为 ...

使用玻璃楼梯安全吗 全玻幕墙和普通玻璃幕墙有什么区别,行业资讯

使用玻璃楼梯安全吗  全玻幕墙和普通玻璃幕墙有什么区别,行业资讯
玻璃品种多,用途广,除了常见常用的石英玻璃、钢化玻璃以外,还有光学玻璃、变色玻璃、夹层玻璃等各种类型。由于玻璃种类丰富,想要挑选合适的类型便更显重要。为了能够找到合适的玻璃制品,我们需要对各种玻璃有所 ...

这样的新型玻璃使用法则,你都知道吗?,行业资讯

这样的新型玻璃使用法则,你都知道吗?,行业资讯
1、节能玻璃节能玻璃相对于传统的普通玻璃更具有保温性及隔热性。夏天可以阻止少量热量进入窗内,保持室内凉爽;而冬天可以保证室内温度,减少热能外散。冬天,即使你坐在玻璃窗前不会再感觉寒风刺骨,甚至它可以高 ...

感情语录人逝世感悟开适夜听的感情文章豪情故事真人真事

感情语录人逝世感悟开适夜听的感情文章豪情故事真人真事
http://www.hwenz.com/pic/感情语录人逝世感悟开适夜听的感情文章豪情故事真人真事.jpg...

玻璃上的霉斑怎么去除 超白玻璃有哪些用途,行业资讯

玻璃上的霉斑怎么去除  超白玻璃有哪些用途,行业资讯
玻璃是一种古老的建筑材料,早在古埃及时期就已出现。伴随着人类社会共同发展,玻璃行业创造出了各种功能独特的玻璃,使玻璃家族不断兴旺,例如防弹玻璃、光电玻璃、真空玻璃等,都在各自的领域发挥着不可替代的作用 ...

赤霉素(赤霉酸)标准品:植物生长调节剂研究必备

赤霉素(赤霉酸)标准品:植物生长调节剂研究必备
在农业科技的广阔天地里,植物生长调节剂的研究与应用一直是提升作物产量与品质的关键。作为一名长期耕耘于这一领域的科研人员,我深知赤霉素赤霉酸)作为一类重要的植物生长调节剂,在农业生产中扮演着举足轻重的角 ...

玻璃砖做隔断墙合不合适 玻璃隔断安装施工的操作,行业资讯

玻璃砖做隔断墙合不合适  玻璃隔断安装施工的操作,行业资讯
玻璃是目前使用较广泛、应用范围较广的无机非金属材料,能够应用于建筑、日用、艺术、仪表等领域,种类十分丰富。除了常用的钢化玻璃、印花玻璃以外,还有光学玻璃、调光玻璃等对技术要求较高的类型。本篇文章中我们 ...

甲醇中咪鲜胺溶液标准物质:助力农药残留分析

甲醇中咪鲜胺溶液标准物质:助力农药残留分析
在农药残留分析的领域里,每一次技术的进步都意味着对食品安全保障的一次重大提升。从业多年,我深知农药残留检测的重要性,它不仅关乎消费者的健康,也直接关系到农产品的国际贸易信誉。近年来,甲醇中咪鲜胺溶液标 ...

氯苯标准品:为化学研究提供可靠基准

氯苯标准品:为化学研究提供可靠基准
在化学研究的浩瀚宇宙中,每一个细微的发现都可能引领一场科学革命。而我,作为一名长期在化学领域探索的研究者,深知可靠的标准品对于实验结果的重要性。氯苯标准品,作为众多化学标准品中的一员,以其独特的化学性 ...

铱元素溶液标准物质:助力贵金属分析与材料科学研究

铱元素溶液标准物质:助力贵金属分析与材料科学研究
在贵金属分析与材料科学研究的广阔天地里,每一次微小的发现都可能引领技术的巨大飞跃。作为一名长期奋战在这一领域的科研人员,我深知准确、可靠的实验数据对于推动科研进步的重要性。而铱元素溶液标准物质,正是这 ...

玻璃杯的分类 喝咖啡用什么杯子好,行业资讯

玻璃杯的分类  喝咖啡用什么杯子好,行业资讯
玻璃主要分为平板玻璃与深加工玻璃两个大类,其中平板玻璃主要有三种:引上法平板玻璃分有槽/无槽两种)、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。深加工玻璃则由平板玻璃加工制成,应用范围较广。想要知道玻璃杯的分类,以及喝 ...
返回顶部