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黑豆因其种皮呈黑色而得名，营养丰富，具有高蛋白、低热量的特性，其含有微量元素、维生素和大豆皂甙等多种功能因子，此外，黑豆还具有美容、防癌作用；壳寡糖是一种聚合度在2～20之间的寡糖，具有分子量低、吸附

2.5 氨基酸营养价值评价氨基酸比值系数法是氨基酸营养价值评价的常用方法。该方法以氨基酸平衡理论为基础，通过对比目标物质中必需氨基酸比例与FAO/WHO氨基酸模式谱或优质蛋白质模式谱之间的差距大小，来

中国消费者报成都讯12月16日，直销违法案例巡讲活动在四川省西昌市举办。巡讲活动由市场监管总局价格监督检查和反不正当竞争局(规范直销与打击传销办公室)指导、中国消费者报社承办。市场监管总局价监竞争局、

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野菊花是野菊的干燥头状花序部分，具有疏风散热、泻火平肝、清热解毒的功效，常被用来提取药效成分，是野菊的主要入药部位，野菊花的化学成分有很多种，其中黄酮类、挥发油类和萜类含量较高，也是发挥药效的主要成分

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二、试验结果与分析1、单因素试验1）灵武长枣添加量对枣酱感官评价的影响由图1可知，灵武长枣添加量对枣酱的感官评分具有一定影响，当灵武长枣添加量由30%升高至最高点40%时，感官评分达到最高值87分；当

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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）记者获悉，7月28日，国家知识产权局联合中国银行举办“商标质押助力重点行业纾困‘知惠行’”专项活动启动仪式，并在广东等12个省市设置分会场。在广东分会场，广东省市场

二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂，是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的

铁皮石斛为兰科石斛属植物铁皮石斛的新鲜或干燥茎，其为药食两用植物。长期以来，许多东方国家将石斛用于草药制剂中，而在中国已经发现了超过60种石斛。铁皮石斛具有很好的抑制衰老、抑制肿瘤、抗氧化、提高机体免

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4. “备孕小白也能懂！碱水煮粥教你如何从饮食方面提高受孕率！”:备孕是一个非常重要的过程，很多夫妻为了实现生育愿望，都会选择通过调整生活方式来提高受孕率。其中饮食方面的调整就是一个非常关键的环节，今

则待测物C引入的相对标准不确定度：2）试样称量(m)产生的不确定度um）称取5.00g试样，所用天平的最大允许误差为±0.1mg，按照矩形分布计算，由称量试样引入的不确定度和相对不确定度