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采用新型食品安全检测技术,快速高效检测食品质量,对于提升食品安全管理水平、保障人民食品安全健康具有重要的促进作用。本文在阐述PCR技术相关理论知识的基础上,对其在食品微生物检测中的具体应用及前景进行分
二、结果与分析1、单甘酯添加量对芝麻辣酱感官品质和F的影响由图1可知,芝麻辣酱的感官评分在加入单甘酯量为0.12%~0.16%时,随着单甘酯量的增多逐渐升高,同时F逐渐减少;单甘酯量在0.16%~0.
中国消费者报重庆讯记者刘文新)1月22日,重庆市市场监管局组织召开2025年重庆市流通领域烟花爆竹产品质量约谈会,对2025年春节期间烟花爆竹产品质量监督抽查不合格的14家销售企业进行约谈,通报烟花爆
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